أغسطس 30, 2024
طريقة عمل فتة نودلز
الطريقة
- نسلق النودلز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق.
- نسلق الروبيان بالماء الساخن لمدة 6 دقائق.
- نضع الخبز وفوقه النودلز المسلوق.
- نضيف إليه الروبيان و براعم الفول.
- نضيف صلصة الفلفل الحلوة ونزين بالفستق السوداني والكزبرة الخضراء.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل باستا بالريحان
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق
الطريقة
- نخفق البيض جيداً لعدة دقائق أو حتى تظهر الرغوة.
- نضيف التوابل الجافة مع استمرار الخفق.
- ننخل الدقيق فوق البيض تدريجياً.
- نضيف البيكنج بودر مع استمرار التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
- نضيف البصل والفلفل الأخضر و صلصة الطماطم ونقلب حتى تتداخل.
- ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت ونرشها بالدقيق ثم نسكب خليط البيض والخضراوات.
- ندخل صينية البيض إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن ونرشها بجبن الموزاريلا.
- ندخلها مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى يذوب الجبن ونقدمها ساخنة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عجة البيض بالطعمية
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل عصير البطيخ بالحليب المثلج
الطريقة
- في الخلاط الكهربائي نخلط كل المكونات جيداً.
- نسكب عصير البطيخ بالحليب في أكواب التقديم ونقدمه مثلجاً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل عصير التوت الأحمر و الرمان
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل خبز النان كيتو
الطريقة
- نذوب جبن الموزاريلا في المايكرويف لمدة دقيقة.
- نخلط باقي المكونات السابقة مع الجبن المذوب جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- باستخدام النشابة نفرد العجينة ونقسمها لقطع متساوية.
- نرتبها في صينية الفرن وندخلها الفرن المحمى مسبقاً حتى يحمر الخبز.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل خبز الصمون الهندي
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل خبز الكينوا بالحمص
الطريقة
- نسخن الفرن على حرارة 375 .
- نبطن صينية لوف بورق الزبدة وندهنها بالقليل من الزيت.
- فى وعاء نخلط دقيق الحمص مع السكر والبيكنج صودا والملح.
- نضيف الصودا للخليط بالتدريج مع العجن حتى تتجانس.
- نسكب الخليط بالصينية المجهزة.
- ندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنفش ويصبح الخليط ذهبي اللون.
- نزيل الصينية من الفرن ونترك الخبز لمدة 10 دقائق.
- نزيله من الصينية ونقطعه شرائح ونقدمه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل خبز نان بالثوم
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل شيبس الباستا
الطريقة
- نسلق المكرونة بالماء حسب التعليمات المدونة على العبوة.
- نصفيها ونضيف عليها معلقة زيت نباتي و نقلب جيداً.
- نحمي زيت القلي ونقلي المكرونة حتى تصبح ذهبية اللون مقرمشة.
- نصفيها من الزيت الفائض على ورق المطبخ.
- نتبل المكرونة بالبهارات جيداً ونضيف الجبنة المبشورة ونخلط جيداً.
- نقدم شيبس الباستا جانب الصلصات المفضلة.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبن
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل سالمون بالأعشاب
الطريقة
- نوزع شرائح الليمون والبصل المقطع وحبات الثوم الغير مقشر في صينية الفرن.
- نضع شريحة السالمون فوقها.
- في وعاء جانبي نضع عصير الليمون ونضيف الثوم المفروم.
- نضيف الملح والزعتر والكزبرة الجافة.
- نوزعهم فوق شريحة السالمون ونضع فوقهم عود الروزماري.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- نسكب في طبق التقديم ويقدم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل لفائف السمك
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل شيبس بالجبن
الطريقة
- في وعاء مملوء بالماء البارد ومكعبات الثلج ننقع شرائح البطاطس ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- نرفع شرائح البطاطس من الوعاء ونصفيها في مصفاة.
- نفرد منشفة مطبخ على سطح العمل ونوزع شرائح البطاطس على نصف مساحة المنشفة.
- نغطي شرائح البطاطس بواسطة المنشفة و نجففها جيداً.
- في قدر على حرارة متوسطة نحمي الزيت جيداً.
- نقلي شرائح البطاطس بالزيت ونتركها حتى تتحمر تماماً.
- نرفع رقائق الشيبس من الزيت ونضعها في طبق مغلف بمناديل حتى تتشرب الزيت.
- نضع شرائح البطاطس في وعاء ونرش معلقتين كبيرتين من الجبن البودر.
- نخلط رقائق الشيبس جيداً ونتبل بالملح حسب الرغبة ونقدمها.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تسالي تورتيلا
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل مدربل الباذنجان
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن زيت غزير ونقلي شرائح الباذنجان حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه.
- نضيف الثوم المفروم و البابريكا والقرفة والملح والفلفل الأسود إلى اللحم ونقلب جيداً.
- نضيف الطماطم المفرومة و صلصة الطماطم ونترك القدر حتى تتسبك الطماطم لمدة 5 دقائق.
- نسكب الماء المغلي فوق خليط اللحم ونتركه حتى يغلي قليلاً.
- نضيف الحمص ثم نغطي القدر ونخفض الحرارة ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى تنضج.
- نضيف الباذنجان المقلي ونقلى بلطف ثم نترك الخليط يغلي قليلاً.
- نرفع القدر عن الحرارة ثم نضيف الخل ونقلب.
- نسكب مدربل الباذنجان في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجين الجبن الجزائري
أغسطس 30, 2024
طريقة عمل بسكويت القرفة باللوز على الطريقة المغربية
الطريقة
- نسخن الفرن على درجة حرارة 350.
- فى وعاء نضع الدقيق ونشكل حفرة في الوسط.
- نضيف الزيت و البيضة و السكر والقرفة المطحونة و بشر الليمون في الحفرة.
- نبدا بالعجن إما باليد أو بالعجانة.
- نجهز صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزبدة.
- نشكل كرات صغيرة من البسكويت بحجم حبة الجوز.
- نضع حبة لوز على كل حبة بسكويت ونضعها على الصينية المجهزة.
- ندخل الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويصبح البسكويت ذهبي اللون.
- نترك البسكويت ليبرد ويمكنك تزيينه بالقرفة المطحونة عند التقديم.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل التمر المحشو بعجينة اللوز على الطريقة المغربية