1.  تبلي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
2.  في قدر حمي الزيت وقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
3.  أخرجي قطع الدجاج من القدر وتركيها جانباً.
4.  ذوبي الزبدة في ذات المقلاة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
5.  ضيفي قطع الفطر وقلبي حتى تذبل.
6.  أسكبي مرق الدجاج وخلطي حتى تنخفض نسبة السوائل إلى النصف.
7.  ضيفي كريمة الطبخ وخلطي حتى تكثف الصلصة.
8.  ضعي قطع الدجاج في القدر وغطيها بالصلصة.
9.  عند التقديم زيني بالبقدونس المفروم.

1.  في الخلاط الكهربائي أخفقي قليلاً الكريمة.
2.  ضيفي الحليب المكثف المحلى وصلصة الشكولاتة والنسكافيه وخلطي حتى تتجانس المكونات.
3.  وزعي حبيبات الشكولاتة في قعر وعاء أو قالب كيك مغلف بالنايلون.
4.  أسكبي خليط الأيس كريم في القالب وضعي المزيد من حبيبات الشكولاتة على الوجه.
5.  أدخلي القالب إلى الثلاجة من 10 إلى 12 ساعة حتى يجمد.

1.  اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المداونة على العبوة.
2.  اقلي البصلة مع الدجاج في الزيت حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
3.  ضيفي الجزر والفلفل وحركي حتى يذبلوا.
4.  ضيفي الفطر والذرة.
5.  ضيفي الصويا وحركي جيداً.
6.  عندما يغلي المزيج ضيفي المكرونة وقلبي حتى تختلط المكونات.

1.  سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم اضيفي البيض من دوت التحريك.
2.  نكهي بالملح والفلفل الاسود فوق البيض.
3.  أخفضي حرارة النار، انثري الجبن على الوجه ثم غطي المقلاة.
4.  أتركي البيض على النار لحوالى 5 دقائق حتى ينضج جيداً.
5.  أبعدي البيض عن النار ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

1.  أخفقي زلال البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2.  أخفقي بعدها صفار البيض والزيت في وعاء آخر.
3.  ضعي الدقيق والماء والبيكينج باودر في وعاء متوسط الحجم.
4.  ضيفي مزيج زلال البيض والصفار مع الخلط لتحصلي على خليط متجانس القوام.
5.  وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
6.  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

1.  تبلي شرائح الدجاج بالبابريكا والملح والفلفل الأسود وتركيها لمدة ٣٠ دقيقة.
2.  في مقلاة على النار ذوبي نصف كمية الزبدة وضيفي الدجاج والحبق وقليهم لمدة ٧ دقائق حتى ينضجوا. ضعيهم في وعاء.
3.  في ذات المقلاة قلي البصل والثوم في باقي الزبدة وضيفي الفلفل الحلو والفطر وقلبي ثم ضيفي الدقيق والفلفل الاسود والملح.
4.  حركي وبعدها وضيفي مرق الدجاج إنتظري لدقائق ثم ضيعي الكريمه وحركي جيداً وضعي الدجاج الذي تم طبخه وحركي مجدداً لدقائق قليلة جداً.
5.  قدمي الطبق مع الارز او المعكرونة.

1. في قدر على النار قلبي الهيل والكركم والكمون والفلفل الاسود والفلفل الاحمر في الزيت.
2.  ضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي حتى يصبح لون البصل ذهبي.
3.  ضيفي الدجاج وقلبي ليمتزج بالبهارات ثم ضيفي الطماطم والزبادي واوراق الغار والقرفة والكزبرة وقلبي الدجاج.
4.  غطي القدر وتركيه لمدة تترواح بين الـ١٠ و الـ١٥ دقيقة بعدها ضيفي الماء (كوب إلى كوبين).
5.  بعد نصف ساعة ضيفي قطع البطاطا لتطهى مع الدجاج. ( ستبقى كمية من المرق في القدر سنطبخ فيها الارز لاحقاً).
6.  في قدر آخر ضعي الهيل والقرنفل وعود القرفة وقلبي لمدة دقيقة ضيفي الماء وسلقي الأرز نصف سلقة.
7.  عندما ينضج الدجاج والبطاطا ضيفي الارز اليهم ليطهى مع المرق المتبقي على نار هادئة ( وغطي القدر).

للتقديم: وزعي الارز ووزعي الدجاج فوقه. زيني باالمكسرات المقلية (لوز، زبيب. كاجو…)، البصل المقلي والكزبره.