أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل يخنة الحمص والخضار

طريقة عمل يخنة الحمص والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عبوة حمص
‏-1 عبوة صلصة طماطم
‏-½1 كوب قرع الجوز مقطع مكعبات
‏-3 فص ثوم مفروم بالقشر
‏-1 كوسة كبيرة مقطعة شرائح
‏-1 فلفل أصفر مقطع
‏-1 فلفل أخضر مقطع
‏-1 بصل أحمر مقطع
‏-1 باذنجان مقطع مكعبات
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت جوز الهند
‏-1 معلقة كبيرة زعتر
‏-فلفل أسود - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. يسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة.
  2. في مقلاة كبيرة نضع الخضار مع زيت جوز الهند وبعض ملح البحر والفلفل الأسود والأعشاب الزعتر.
  3. نحمر الخليط لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية.
  4. فى قدر كبير على حرارة متوسطة نضيف صلصة الطماطم والخضروات المشوية والحمص.
  5. تتبل حسب الحاجة بأعشاب إضافية واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق.
  6. تقدم مع السبانخ أو مع بعض الأرز البني أو الكينوا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً