طريقة عمل ناجتس بالخضار للنباتيين

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 مئوية وادهني صينية الفرن بالزيت وبطنيها بورق الزبدة ثم ادهني ورق الزبدة بالزيت النباتي.
2. في وعاء اخلطي الدقيق مع النشا والكوسا المبشورة والجزر والقرنبيط والبصل حتى تختلط المكونات.
3. أضيفي الزيت النباتي والملح وقلبي.
4. أضيفي مزيج الخضار والدقيق والنشا وقلبي حتى تتمازج المكونات ويصبح كالعجين.
5. شكلي كرات متوسطة الحجم واضغطي عليها باليد لتصبح دائرية ثم ضعيها في الصينية المجهزة.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7. اتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها دافئة مع جانب الصلصة المفضلة.