- سخني الفرن على درجة حرارة 210°، ثم افرشي صينية بالورق الأولمنيوم.
- قطعي الدجاج بالنصف طولياً، ثم قطعي النصف السميك إلى نصفين بشكل أفقي ليتشكل لديك 3 قطع بسماكة متساوية.
- في وعاء متوسط، اخلطي اللبن والفلفل الحار وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح، حركي قطع الدجاج في هذا المزيج، ثم غطيهم برقائق الذرة، واضغطيهم بلطف لتساعديهم على الالتصاق جيداً.
- رتبي الدجاج في الصينية المجهزة، واخبزيهم من 10 – 12 دقيقة، وأديري الصينية مرة خلال هذه المدة.
- قدميه مع السلطة الخضراء.
المقادير
- | 1 كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم | |
- | 4 كوب رقائق ذرة مجروش | |
- | ¼ كوب لبن | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | ½ معلقة صغيرة شطة | |
- | ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | 1 رأس خس كبيرة مقطعة (للتقديم) |
لا يوجد تعليقات