طريقة عمل ناجتس البطاطس

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع البطاطس و نهرسها ثم نضيف الجبنة الرومي والبقدونس والبابريكا.
2. نضيف جوزة الطيب والملح والفلفل وبودر الثوم والبصل والبيكنج بودر نخلط جيداً.
3. عندما نحصل على خليط متجانس نعجن لمدة دقيقة.
4. نقطع عجينة البطاطس على شكل اقراص متساوية في القياس نرتبها في صينية.
5. نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة وننتظر حتى يسخن الزيت.
6. ننزل أقراص البطاطس في الزيت ونتركها تتحمر لمدة 7 دقائق مع التقليب المستمر حتى تصبح مقرمشة.
7. نخرجها من الزيت ونضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت.
8. نسكب في طبق التقديم وتقدم مع الكاتشب.