- في حال استخدام الفانيليا الطازجة اصنعي شق في عود الفانيليا.
- ضعي الحليب والسكر والكريمة والفانيليا وملون الطعام في قدر وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- اخلطي الجيلاتين مع الماء البارد وحركي جيداً، ثم ضعي الوعاء في وعاء مملوء بالماء المغلي حتى يذوب الجيلاتين.
- ضعي قدر مزيج الحليب والسكر والكريمة والفانيليا على حرارة متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم أضيفي مزيج الجيلاتين وحركي جيداً.
- اسكبي الخليط في أكواب صغيرة للتقديم وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
- لتحضير الكروكان: ضعي السكر في قدر على حرارة متوسطة، وحركي حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي اللوز وحركي.
- وزعي المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم قطعيه مربعات ووزعيه على الأكواب مع الورد وقدميها باردة.
المقادير
| - | 300 مللي حليب | |
| - | 300 مللي كريمة سائلة | |
| - | 1/3 كوب سكر | |
| - | 2 عود فانيليا (يمكن استبدالها بالفانيليا السائلة) | |
| - | 3 معلقة كبيرة ماء بارد | |
| - | 2 معلقة صغيرة بودرة الجيلاتين | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملون طعام أحمر | |
| - | 1 معلقة كبيرة ورد جوري مجفف (للتزيين) |
مقادير الكروكان
| - | ½ كوب سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة لوز شرائح |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات