انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو روبيان مقشر ومنظف | |
| - | 3 كوب ارز بسمتي | |
| - | 4 كوب ماء ساخن | |
| - | 1/3 كوب زيت | |
| - | 10 حبات هيل | |
| - | 6 حبات قرنفل | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 2 فلفل اخضر مقطع | |
| - | 2 فلفل احمر مقطع | |
| - | 2 معلقة كبيرة بهارات سمك | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة | |
| - | 1 ملعقة صغيرة لومي مطحون | |
| - | 1 ملعقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة.
- سخني الفرن بدرجة حرارة 375 درجة احضري قالب فرن كبير الحجم.
- في وعاء ضعي كافة البهارات والملح والفلفل ووزعي نصف الكمية على الروبيان اتركيه جانبا.
- ضعي الأرز في القالب واضيفي القرفة والقرنفل والهيل وبقية البهارات والفلفل والماء والزيت. غلفي القالب بورق الألمنيوم اصنعي 4 شقوق صغيرة في ورق الألمنيوم.
- في مقلاة سخني الزبدة، اضيفي الروبيان قلبي على نار قوية الى ان يصبح ذهبي اللون، ضعيه فوق ورق الألمنيوم، غلفي القالب بقطعة كبيرة من ورق الألمنيوم.
- ادخلي الفرن لحوالي 70 دقيقة الى ان ينضج الأرز. سخني قطعة فحم الى ان تصبح جمرة، ابعدي ورق الألمنيوم، ضعي الفحم بجانب الروبيان، اعيدي الورق للمحافظة على الدخان لبضع ثواني ثم تخلصي من الفحم. ضعي الروبيان على سطح الأرز وقدميه.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات