انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام صدور دجاج مخليه مقطعة مكعبات | |
| - | ½ كوب بقسماط مطحون متبل بالملح والفلفل الأسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل بلسميك أو خل أبيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت سمسم | |
| - | 1 معلقة كبيرة تشيلي صوص | |
| - | 1 كوب مرق الدجاج | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | ¼ كوب صويا صوص | |
| - | ¼ كوب عسل نحل | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمسم (للتزيين) | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشا |
الطريقة
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- تغلف مكعبات الدجاج بالبقسماط وترص على قالب فرن مبطنة بورق زبدة ونرش قطع الدجاج برذاذ الزيت وتخبز في الفرن الساخن لمدة من 25 لـ 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير التتبيل يسخن زيت السمسم في وعاء ونضيف الزنجبيل والثوم والشيلي صوص ونقلب.
- نضيف مرق الدجاج والصويا صوص والعسل والخل البلسمي وندع المزيج يغلي برفق على نار متوسطة عشر دقائق أو إلى أن يقل المزيج.
- يذوب النشا في معلقتين ماء ونضيفه للمزيج ونحرك حتى يغلظ القوام.
- يرفع المزيج من على النار ونخرج الدجاج من الفرن بعد التأكد من تمام نضجه.
- للتقديم نضع الدجاج في طبق التقديم ونضيف الصوص وننثر السمسم على الوجه ثم يقدم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات