- سخني الزيت في مقلاة على نار عالية.
- أضيفي البصل والثوم والفلفل الملون وقلبي سريعاً لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الكوسا والبروكلي وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذبل الخضار دون أن تصبح طرية.
- اخلطي الصويا صوص مع النشا والكاتشب والسكر والمرق.
- اسلقي النودلز حسب التعليمات على العبوة وضعيه فوق الخضار في مقلاة.
- أضيفي مزيج الصويا صوص وحركي حتى تمتزج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
- اسكبي المكرونة والخضار في أطباق وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
المقادير
- | 1 عبوة نودلز | |
- | 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة | |
- | ¼ كوب صويا صوص | |
- | ¼ كوب مرق خضار | |
- | 1 كوسا كبيرة مقطعة شرائح طولية ورفيعة | |
- | 1 فلفل اصفر مقطع شرائح طولية | |
- | 1 فلفل احمر مقطع شرائح طولية | |
- | 1 بصل مقطع شرائح | |
- | 1 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 1 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 معلقة صغيرة زيت سمسم |
لا يوجد تعليقات