طريقة عمل مكرونة بالجزر

المقادير

الطريقة

1.  قشري البصل و قطعيه إلى مربعات صغيرة جداً.
2.  في قدر على النار ذوبي الزبدة.
3.  أضيفي البصل وحركي باستمرار حتى يذبل و يصفر لونه.
4.  أضيفي الماء و الملح و الفلفل و الكمون واتركي المزيج يغلي.
5.  أضيفي الجزر و الباستا إلى الماء وقلبي حتى تتأكدي من دمج المكونات جيداً.
6.  أتركي الخليط حتى يتبخر منه الماء تماماً ثم ضعيه على نار هادئة حتى تمام الاستواء.
7.  قدمي الباستا ساخنة مع إضافة مكعبات من الفلفل الاخضر أو جبن الموزاريلا.