طريقة عمل مكرونة بالجبنة والقشطة

المقادير

الطريقة

1.  اسلقي المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفيها من الماء واتركيها جانباً.
2.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
3.  أضيفي شرائح الدجاج. تبلي بالبهارات والملح. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.
4.  أضيفي الفطر والفلفل الرومي. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5.  زيدي القشطة والجبن السائل والمايونيز.قلبي المكونات جيداً.
6.  أضيفي المكرونة والبصل الأخضر إلى الخليط وقلبي جيداً.
7.  ضعي المزيج في صينية فرن. أضيفي جبن الشيدر على الوجه.
8.  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئيوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
9.  أخرجي الصينية من الفرن وقدميها.