- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الفلفل الأحمر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الباذنجان والطماطم وغطي القدر واتركيهم لمدة 10 دقائق حتى تتسبك المكونات.
- أضيفي معجون الطماطم وبودرة الثوم والفلفل الأسود وصبي الماء الدافئ، وغطي القدر مدة 10 دقائق.
- أضيفي المكرونة المسلوقة على المكونات والملح وقلبي حتى تتوزع وحركي حتى تتجانس زيني بالكزبرة المفرومة وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | 1 عبوة مكرونة | |
| - | 1 باذنجان كبير مقشر ومقطع مكعبات ومقلي | |
| - | ¼ كوب ماء دافئ | |
| - | 1 طماطم مقشرة ومفرومة | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 فلفل احمر مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | كزبرة خضراء - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات