أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة البريمافيرا

طريقة عمل مكرونة البريمافيرا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام مكرونة مسلوقة ومصفاة
‏-200 جرام جبنة بيضاء مقطعة مكعبات
‏-2 فلفل كبير
‏-½ كوب زيتون منزوع النوى ومقطع
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة إكليل الجبل
‏-1 معلقة كبيرة زعتر
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ثوم - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  امزجي الجبن مع الثوم وإكليل الجبل والزعتر والزيت في وعاء عميق.
  2.  غطي المزيج وتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  3.  أخرجي المزيج من الثلاجة قبل استخدامه بثلث ساعة.
  4.  سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة ثم ضعي عليها الفلفل بحيث تكون القشرة الخارجية منها لأعلى.
  5.  أتركي الفلفل على الشواية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول القشرة الخارجية للون الأسود ثم ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
  6.  زيلي قشرة الفلفل ثم قطعيها وضيفيها مع مزيج الجبن والزيتون والملح والفلفل إلى المكرونة المسلوقة.
  7.  ضعي المكرونة في طبق التقديم وقدميها فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً