طريقة عمل مقبلات الخبز والطماطم

المقادير

الطريقة 

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 200.
2. نضع أنصاف الطماطم في صينية الخبز على أن تصبح الجهة المقطعة منها إلى الأعلى.
3. تسكب نصف كمية الزيت بواسطة المعلقة عليها.
4. نوزع أوراق الحبق المفرومة ونرش الملح والفلفل والكمون ونضع الجبنة.
5. تخبز في داخل الفرن لمدة 5 دقائق.
6. نوزع الكمية المتبقية من الزيت على جهة واحدة من كل قطعة خبز.
7. ندخلها إلى الفرن إلى جانب الطماطم على أن تصبح الجهة المسكوب عليها الزيت إلى الأعلى. 
8. تخبز الصينية لمدة 10- 15 دقيقة إضافية على أن تقلب قطع الخبز في منتصف الوقت المحدد.
   ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شرائح البروشتا