انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كيلو من لحم الخروف المقطع قطع كبيرة مع العظم | |
| - | 1 بصلة كبيرة مقطعة لجوانح جوليان رفيعة | |
| - | 1 طماطم المقشرة ومفرومة ناعما | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس | |
| - | 1 كوب مكسرات محمصة | |
| - | 1 كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | 1 معلقة صغيرة حبهان مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة لومي مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نغسل اللحم جيداً بالماء البارد ونقعه بماء بارد مضافا له ملح لمدة ربع ساعة.
- في وعاء الضغط أضيفي قطع اللحم دون إضافة أي دهون ثم أضيفي شرائح البصل والطماطم والثوم والبهارات المطحونة قلبي جميع المكونات حتى تختلط معاً.
- أغلقي وعاء الضغط دون إضافة أي سوائل، وتركيه حتى ينضج تماماً وسيخرج اللحم جميع عصارته ويشربها رويداً رويداً وستحصلين على لحم مضغوط طري ولذيذ الطعم.
- بعد نضوج اللحم تماماً تبليه بالملح.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات