طريقة عمل مشروم سوتيه

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة ونضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف المشروم ونقلبه لبضع دقائق مع البصل.
3. نضيف الفلفل الأحمر والزعتر والكمون ونقلب.
4. نضيف الخل ونقلب ثم الثوم ونقلب معاً.
5. نضيف الصويا صوص ونقلب الخليط جيداً.
6. بعد أن يتسبك الصوص نضيف البقدونس ونطبخ لبضع دقائق معاً.
7. نسكب سوتيه المشروم في طبق التقديم وبذلك يصبح جاهزاً.