- لعمل صينية الباذنجان : نقلي الباذنجان المقطع دوائر في ملعقة زبدة على نار منخفضة ونقلب كل حبة حتى تأخذ اللون نضع حبات الباذنجان المقلي على ورق مطبخ، نقوم بتحضير الحشوة نقلي اللحمة على نار متوسطة ونضع ربع ملعقة زبدة عند استواء اللحمة المفرومة.
- نضع كل من تاكو الخس في محضر الطعام المبشرة نقوم ببرش الجزر والشمندر نقوم بغسل الخس وترتيبه في صحن التقديم نسكب برش الجزر والشمندر في كل واحدة من الخس.
المقادير
- | لحم مفروم - حسب الرغبة | |
- | 1 باذنجان مقطع شرائح | |
- | 1 طماطم مقطعة مكعبات | |
- | ¼ حبة بصل مقطعة مكعبات | |
- | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
- | فلفل حار - حسب الرغبة | |
- | جبن موزاريلا - حسب الرغبة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
- | 2 جزر (لتاكو الخس) | |
- | 1 شمندر (لتاكو الخس) | |
- | 1 خس (لتاكو الخس) |
لا يوجد تعليقات