أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مسقعة القرع العسلي

طريقة عمل مسقعة القرع العسلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½1 كيلو قرع مقطع مكعبات
‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-4 طماطم مفرومة
‏-2 بصل مفروم
‏-4 معلقة كبيرة سمن
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع السمن والبصل ونقلب حتى يذبل.
  2. نضيف اللحم المفروم وملح وفلفل ونقلبهم ونتركهم 5 دقائق على الحرارة.
  3. نضيف الطماطم ونقلبها معهم ونتركها حتى تتسبك معاً.
  4. نضيف القرع ونقلبه مع الخليط ثم نغطيه ونتركه يطهى جيداً.
  5. نقلب المسقعة من الحين والآخر مع ضبط الملح والفلفل إذا كان هناك حاجة.
  6. نسكب في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً