أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مسقعة البندورة

طريقة عمل مسقعة البندورة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفرومة
‏-3 بصل مفروم
‏-1 فلفلية حمراء مفرومة
‏-1 كيلو طماطم مقشرة
‏-2 ملعقة كبيرة سمنة
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بهار حلو
‏-1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. في مقلاة على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نذوّب السمن، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
  2. نضيف الفليفلة الحمراء ونقلّبها مع البصل حتى تذبل تماما.
  3. نضيف اللحم ونقلّبه على النار حتى ينضج.ننكه بالملح، البهار الحلو والقرفة المطحونة.
  4. نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونحرّك. نترك الخليط على النار حتى يغلي ويثقل قوامه.
  5. نقدّم مسقعة البندورة مع الأرز الأبيض أو مع الخبز العربي وألف صحة .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً