طريقة عمل مسبحة الشمندر

المقادير

الطريقة

1. فى الكبة الكهربية نضع الشمندر ونخلط جيداً لمدة دقيقة.
2. نضيف نصف كمية مكعبات الثلج ونخلط مجدداً مع إضافة نصف كمية الطحينة بالتدريج.
3. نستمر بالخلط لمدة دقيقتين ثم نضيف ملح الليمون والملح ونخلط.
4. نعود ونضيف ماتبقى من مكعبات الثلج ونخلط مع إضافة ما تبقى من الطحينة.
5. نضيف زيت الزيتون ونخلط جيداً ثم نسكب في وعاء له غطاء محكم الإغلاق.
6. نضعها في الثلاجة ليوم كامل ثم نخرجها عندها يصبح القوام أصبح ثقيل.
7. نسكب في طبق التقديم ونزين بزيت الزيتون وتقدم.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل عصير الشمندر