أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مسالا الروبيان

طريقة عمل مسالا الروبيان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو روبيان
‏-2 كوب عصير طماطم
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-1 فلفل أخضر حار مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زنجيل مبشور
‏-1 معلقة صغيرة غارام ماسالا
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ذوبي نصف كمية الزبدة ثم اقلي الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه.
  2. أخرجي حبات الروبيان من المقلاة وضعيها جانباً.
  3.  في ذات المقلاة ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة واقلي فيها البصل والثوم والفلفل الحار حتى تذبل المكونات.
  4.  أضيفي على المقلاة الروبيان عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم تبلي بالملح والغارام ماسالا والزنجبيل والكاري.
  5.  اتركي المقلاة على حرارة متوسطة حتى ينضج الخليط ويكثف.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً