انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كوب فاصولياء بيضاء صنوبرية | |
| - | ½ كوب فاصولياء حمراء | |
| - | ½ كوب حمص | |
| - | ¼ كوب عدس أسود كبير | |
| - | ¼ كوب فول أسود | |
| - | ¼ كوب برغل خشن كبير | |
| - | ¼ كوب أرز مصري | |
| - | 4 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 لتر ماء | |
| - | 2 بصل متوسط مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- إنقعي الحبوب (ما عدى العدس) لمدة 12 ساعة.
- صفي الحبوب المنقوعة من مائها وغسليها جيداً ثم ضعي كل الحبوب (ما عدا الفول) في قدر الضغط.
- أغمري القدر بالماء وضعيه على النار حتى يبدأ بالغليان ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- أسلقي الفول جانباً وصفيه من الماء حتى لا يحل لونه.
- ضيفي الفول المسلوق فوق بقية الحبوب من دون مرقه.
- حمي الزيت في المقلاة وقلبي البصل حتى الإحمرار.
- ضيفي البصل فوق الحبوب مع البرغل والأرز والتوابل.
- أتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك.
- حركي المزيج من حين إلى آخر.
- ضيفي عصير الليمون وتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
- إرفعي القدر عن النار وقدمي المخلوطة ساخنة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات