انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بصل | |
| - | ½ كيلو لحمة مفرومة | |
| - | ½ لتر عصير طماطم | |
| - | 1 حزمة بقدونس مقطع | |
| - | ½ حزمة شبت مقطع | |
| - | ½ حزمة كزبرة خضراء مقطعة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة أرز مغسول | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 بصلة للحشو | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1/2 معلقة بهارات لحم |
الطريقة
- يقشر البصل ويغسل جيدا ثم يسلق في ماء مع معلقة من الملح حتى يقارب على النضوج.
- يصفى البصل ويترك حتى يبرد ثم نفصل طبقات البصل عن بعضها طبقة طبقة بحرص.
- في مقلاة نضع السمن والبصلة ونقلب حتى يصفر لونها ثم نضيف اللحم المفروم والأرز ونقلب جيدا.
- نضيف الطماطم المفرومة والبقدونس والشبت والكزبرة ونتبل بالملح والفلفل والبهارات. وتترك مدة خمس دقائق على النار
- نحشى طبقات البصل بخليط اللحم المفروم والأرز ونرصة في وعاء مدهونة بالزبد.
- ثم نسكب فوق محشى البصل عصير الطماطم ونغطى الوعاء بورق الفويل ونضعه في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تمام النضوج.
- نرفع الفويل من على الوعاء ونضعها ثانيا في الفرن حتى يحمر لونها.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات