أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مجدرة برغل بالزيت

طريقة عمل مجدرة برغل بالزيت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب برغل خشن مغسول ومصفي
‏-1 كوب ماء لسلق العدس
‏-½ كوب عدس بني مسلوق ومصفي
‏-½ كوب ماء ساخن
‏-1 بصل كبير مقطع شرائح مقلي
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. ضعي ملعقة من زيت الزيتون في قدر على النار.
  2. أضيفي العدس وقلبيه ثم أضيفي البرغل وحركي قليلاً.
  3. أضيفي الكمون والملح وحركي ثم أضيفي ماء سلق العدس والماء الدافئ.
  4. غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 35 دقيقة حتى ينضج البرغل ويتفلفل.
  5. ازيلي القدر عن النار وأضيفي باقي كمية زيت الزيتون وحركي بخفة بواسطة شوكة.
  6. اسكبي المجدرة في طبق التقديم وزينيها بالبصل المحمر وقدميها ساخنة إلى جانب الزبادي حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً