طريقة عمل مثلجات البنجر مع عصير الليمون الفوار

المقادير

الطريقة 

1. نسلق البنجر حتى ينضج ثم نتركه ليبرد تمامًا.
2. نقطعه إلى قطع صغيرة.
3. نضع قطع البنجر وعصير الليمون والعسل.
4. نضيف الفانيليا إذا كنت ترغبين في لمسة ناعمة للنكهة.
5. نضيف الماء الفوار تدريجيًا ونخفق على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط ناعم.
6. نسكب الخليط في قوالب مثلجات أو علبة بلاستيكية محكمة الغلق.
7. نضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تتماسك.
8. يمكنك كشطها بالمعلقة لتقديمها كمثلجات سلاش.
9. نضعها في كاسات مع شرائح ليمون للتزيين تقدم فورًا.