طريقة عمل مبروشة المربى

المقادير

الطريقة

1.  في الخلاط الكهربائي أخفقي السكر والبيض والملح والفانيليا وقشر البرتقال.
2.  أضيفي الزبدة والزيت واخفقي.
3.  ضعي الدقيق والبيكن باودر واخلطي العجين حتى يصبح متماسكاً.
4.  إدهني قالب بالزيت والدقيق.
5.  ضعي ثلثي كمية العجين في القالب ومديها.
6.  وزعي طبقة من المربى.
7.  أضيفي المزيد من الدقيق على القطعة المتبقية من العجين وابشريها فوق المربى.
8.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً واتركيها حتى تنضج وتتحمر ثم قدميها.