طريقة عمل مايونيز بدون بيض

المقادير

الطريقة

1.  اخلطي الزيت مع الدقيق في قدر على النار حتى يتحمص الدقيق قليلاً.
2.  أضيفي الحليب مع التحريك بالتدريج حتى يصبح المزيج سميكاً وكثيفاً.
3.  اتركي المزيج ليبرد.
4.  أضيفي الخل والسكر والملح والفلفل الأسود واخلطي المزيج وقدميه.