- لتحضير عجينة اللقيمات: في وعاء ضعي الدقيق وأضيفي الحليب البودرة والسكر والخميرة والبيكينج باودر واللبن الزبادي والزيت ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام، ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح وتخمر مدة 30 دقيقة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها باليد.
- احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة.
- شكلي العجينة المحشية على شكل كرات، ثم غمسيها بالحليب السائل، والشعيرية الباكستانية.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة.
- اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- ضعيها في طبق التقديم، وصبي الحليب المكثف المحلى عليها، وقدميها.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب ماء دافئ | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 4 معلقة كبيرة لبن زبادي | |
| - | 3 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
| - | 12 قطعة جبنة مربعات (للحشو) | |
| - | 1 علبة حليب مكثف محلي (للتقديم) | |
| - | زيت للقلي |
مقادير التغليف
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 كيس شعيرية باكستانية مكسرة تكسير صغير |
الطريقة
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات