انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 8 لقت مقشر ومقور | |
| - | زيت لقلي الفت |
مقادير الحشو
| - | 300 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة | |
| - | لوز مقطع ومقلي - حسب الرغبة |
صوص التمر هندي
| - | 1 باكيت تمر هندي منقوع فى 3 كوب ماء ساخن | |
| - | ½ حبة ليمون عصير | |
| - | 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان |
الطريقة
- لتحضير الحشوة: سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وحركي، ثم بهري اللحم بالملح والفلفل الأسود ورشة هيل. وأضيفي اللوز المقلي عند استواء اللحم وحركي حتى يتوزع، وضعيه جانباً.
- لتحضير اللفت: قشري حبات اللفت باستخدام المقشرة وقومي بحفرها باستخدام محفرة المحاشي. واحتفظي باللب جانباً.
- سخني الزيت الغزير بقدر صغير على النار، واقلي حبات اللفت حتى تتحمر.
- قلبي لب اللفت بالقليل من الزيت وضعيه في قاع صينية الفرن البايركس وصفي حبات اللفت المقلية فوقه.
- احشي حبات اللفت بالحشوة المحضرة سابقاً.
- لتحضير صوص التمر الهندي: اسكبي التمر الهندي المنقوع في قدر على النار، وأضيفي صلصة الطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان وحركي واتركيه حتى يغلي.
- وزعي من صوص التمر الهندي على حبات اللفت المحشية.
- أدخلي اللفت المحشي للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 250.
- قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل أو الخبز العربي حسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات