طريقة عمل لحم ستيك بتتبيلة الثوم وإكليل الجبل

المقادير

الطريقة

1. في بولة ضعي قطع لحم الستيك وتبلي اللحم بالفلفل الأسود والملح.
2. في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة الحرارة ضعي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع لحم الستيك.
3. قلبي لحم الستيك على الجهتين حتى تتحمر كل جهة لمدة دقيقتين .
4. أضيفي الثوم وإكليل الجبل والزبدة على لحم الستيك.
5. خففي الحرارة واتركيه حوالي 3 دقائق إضافية حتى ينضج وباستخدام ملعقة وضع الزبدة المذوبة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.
6. ارفعي المقلاة عن النار وقدمي لحم الستيك بجانب الخضار السوتيه أو الصلصات المفضلة.