أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لحم بالكريمة والفطر والجزر

طريقة عمل لحم بالكريمة والفطر والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام فيليه لحم مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-1 كوب فطر مقطع أنصاف
‏-1 كوب بصل صغير مفشر
‏-1 كوب مرق لحم
‏-2 جزر مقشر ومقطع دوائر
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يذبل ويتحمر.
  2. أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يلين ويتحمر.
  3. ازيلي المزيج من القدر وضعيه جانباً.
  4. أضيفي ملعقة أخرى من الزيت وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تلين المكونات.
  5. أعيدي اللحم والبصل والمرق والملح والفلفل الأسود وغطي القدر واتركيه يغلي على حرارة خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الخضار واللحم.
  6. خففي النار وأضيفي الكريمة واتركي القدر دون غطاء لغلي مدة 5 دقائق حتى تتكاثف الكريمة.
  7. اسكبي اللحم والخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً