طريقة عمل لحمة بالبصل والقرفة

المقادير

الطريقة

1. يوضع وعاء على حرارة متوسطة ويسخن بها الزيت ثم يوضع فيه البصل واللحمة.
2. يقلب حتى يتغير لونها ثم يضاف الثوم ويقلب مرة أخرى.
3. تتبل بالملح والفلفل الاسود والقرفة وتقلب جيداً حتى تتشوح.
4. تضاف الماء وتقلب مرة أخرى.
5. يغطى الوعاء ويترك على حرارة هادئة لمدة من 30 إلى 40 دقيقة حتى تنضج.
6. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع أرز أبيض .