طريقة عمل كيك جريب فروت بالزبادي

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2.  جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
3.  اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
4.  اخفقي البيض والفانيليا ثم أضيفي الزبادي والسكر البني وعصير الجريب فروت والزيت وبشر الجريب فروت واخفقي حتى تتمازج المكونات.
5.  أضيفي خليط الدقيق وخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
6.  ضعي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن من 45 – 50 دقيقة حتى ينضج.
7.  أخرجي القالب من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.
8.  قبل التقديم رشي القليل من السكر البودرة على الوجه وقطعيه وقدميه.