طريقة عمل كيك القرفة بالزنجبيل

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
3. اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
4. أضيفي البيضة والدبس واخفقي.
5. اخلطي الدقيق مع القرفة والبيكنج صودا والملح والزنجبيل في وعاء.
6. أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض والدبس واخفقي المزيج حتى يتجانس.
7. اسكبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة.
9. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.