Name: طريقة عمل كيك الشكولاته بالموز
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات -; ¾ كوب سكر اسمر -; ½ كوب كاكاو غير محلى -; ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة -; 4 موز ناضج -; 2 بيض -; 120 جرام حبيبات شكولاتة -; 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر -; ½ معلقة صغيرة ملح -; حبيبات شكولاتة – حسب الرغبة (للتزيين) -

المقادير

‏-

1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات

‏-

¾ كوب سكر اسمر

‏-

½ كوب كاكاو غير محلى

‏-

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

4 موز ناضج

‏-

2 بيض

‏-

120 جرام حبيبات شكولاتة

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

حبيبات شكولاتة – حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء متوسط ضعي الدقيق والكاكاو والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا وأتركي المكونات الجافة جانباً.
في وعاء آخر إهرسي الموز.
في وعاء الخلاط الكهربائي أخلطي الزبدة والسكر للحصول على مزيج كريمي.
أضيفي البيض واخلطي جيداً.
ضعي الفانيليا والموز المهروس واخلطي جيداً.
أضيفي الدقيق واخلطي على سرعة منخفضة ثم ضعي حبيبات الشكولاتة واخلطي.
أسكبي الخليط في قالب مستطيل على شكل رغيف.
رشي حبيبات الشكولاتة على وجه القالب.
أدخلي القالب إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي القالب من الفرن واتركي الكيك يبرد في داخله لمدة 10 دقائق.
أخرجي الكيك من القالب واتركيه يبرد تماماً على رف التبريد قبل تقطيعه.