انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 100 جرام زبدة | |
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب غاناش الشوكولا | |
| - | 1 كوب ماء ساخن | |
| - | 4 بيض | |
| - | ½1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير كريمة الباتيسري
| - | 1 لتر حليب | |
| - | ¾ كوب نشا ذرة | |
| - | ¾ كوب سكر | |
| - | 3 بيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة برش ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الحليب ونضيف البيض والسكر والنشا وبرش الليمون.
- نستمر بالتقليب بعد الغليان لمدة دقيقتين حتى يثقل القوام ثم نتركه جانباً ليبرد وبذلك تصبح الكريمة جاهزة.
- نحضر كيك البروفيترول في وعاء على حرارة متوسطة نضع كوب من الماء ونضيف الزبدة والسكر والفانيليا.
- نضيف الملح ونقلب حتى تذوب الزبدة والسكر ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم نرفعها عن الحرارة.
- نضيف البيض والفانيليا ونخلط بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع الخليط في كيس الحلواني ثم نشكل كرات صغيرة.
- نرتبها في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 22 دقيقة.
- نخرجها ونتركها تبرد تماماً بعدها نضع الكريمة في كيس الحلواني نثقب حبات الكيك ونحشيها بالكريمة.
- نسكب في طبق التقديم ونزين بجناش الشوكولا وتقدم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات