انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
مقادير الكراميل
| - | 1/2 كوب سكر | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 1 معلقة صغيره عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة |
مقادير الكريم كراميل
| - | 1 كوب سكر | |
| - | 1 كيس فانيليا | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 3 كوب لبن كامل الدسم | |
| - | 6 بيضة |
مقادير الكيكة
| - | 1 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة كاكاو | |
| - | 2 بيضة | |
| - | 1 كوب لبن | |
| - | 1 كوب سكر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 معلقة صغيرة باكينج بودر |
الطريقة
- يحضر الكراميل بوضع الزبدة وسكر والماء واليمون على النار حتى تصبح لونها بنى فاتح ويسكب في وعاء بايركس.
- ويتم عمل الكريم كراميل بضرب لبن وبيض وسكر وفانيليا ويسكب الخليط في الوعاء فوق الكراميل.
- لتحضير الكيكة في بولة نخفق البيض مع الفانيليا جيدا وثم نضيف اللبن ونستمر في الخفق ثم الزيت والسكر ونخفق جيدا حتى يذوب.
- ينخل الدقيق مع الكاكاو والبيكينج بودر ويضاف بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس العجين.
- يسكب عجينة الكيك في الوعاء البايركس فوق الكريم كراميل ويوضع الوعاء في حمام مائي على النار قليلا وثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة والكريم كراميل.
- بعد خروجها من الفرن اتركيها لتبرد تمامًا ثم اقلبيها في قالب تقديم وستجدين أن الحرارة قد فصلت المكونات باختلاف كثافتها إذ ستجدين الكيك عبارة عن طبقتين الكيك في الأسفل ويعلوه الكريم كراميل. وهذا تحديدًا هو سبب التسمية.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات