أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كيكة الفلافل بالفرن

طريقة عمل كيكة الفلافل بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام حمص حب
‏-1 كوب بقدونس
‏-1 كوب كزبرة طازجة
‏-½ كوب دقيق حمص
‏-¼ كوب بذر كتان
‏-¼ كوب ماء
‏-3 فص ثوم
‏-½ بصل
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-2 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل

مقادير الحشوة

‏-1 كوب حمص مسلوق
‏-¼ كوب شرائح زيتون
‏-1 بصل شرائح
‏-1 طماطم شرائح
‏-1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم

الطريقة

  1. اولًا نسخن الفرن على درجة حرارة 400 و ننقع الحمص بالماء ليلة كاملة.
  2. نخلط بذور الكتان والماء ونتركه ليصبح الماء سميكاً.
  3. فى الخلاط الكهربائى نضع البصل والكزبرة والبقدونس والثوم ونخلط جيدًا.
  4. نضيف بقية المكونات مع خليط الكتان ونقلب جيدًا.
  5. نقسم الخليط قسمين ونفرد كل قسم بشكل دائري بسماكة ¼ انش.
  6. ننقل كل قرص دائري فى صينية فرن مجهزة بورق الزبدة وتخبز 30 دقيقة.
  7. فى الخلاط الكهربائى نخلط حمص الحشوة وندهنه على قرص البيتزا.
  8. نرتب شرائح البصل والطماطم والزيتون والبقدونس ونقطع البيتزا ونقدمها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً