طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالفليك والمكسرات

المقادير

الطريقة

1. في الخلاط الكهربائي، أخلطي السكر والماء والزيت والحليب والكاكاو. أسكبي كمية من الخليط في كوب واحتفظي به جانباً.
2. أضيفي البيض إلى المزيج في الخلاط واخلطي المكونات جيداً. أسكبي الخليط في وعاء ثم أضيفي الدقيق والبيكينج باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3. أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك.
4. أخرجي الصينية من الفرن واقلبي الكيك في طبق التقديم.
5. ضعي الكمية المتبقية من مزيج السكر والقشطة والكريمة. حركي المزيج حتى يتجانس ثم ضعي القدر على النار وحركي حتى الغليان.
6. أسكبي الخليط السابق على وجه الكيك ثم زيني بشكولاتة الفليك واللوز والجوز. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الكيك.