طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والموز

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
2. في وعاء كبير ضعي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا وقلبي جيدًا.
3. في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريميًّا وفاتح اللون.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي جيدًا حتى يختفي البيض تمامًا ثم أضيفي الفانيليا والموز واخفقي جيدًا.
5. أضيفي خليط الدقيق واخفقي جيدًا حتى يختفي الدقيق وتمتزج المكونات.
6. أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي بالملعقة من أسفل لأعلى في اتجاه واحد.
7. اسكبي العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة (مقاس 22 سم) ثم ضعيها في الفرن لمدة 50 – 60 دقيقة.
8. أخرجيها واتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قدميها.