طريقة عمل كيكة الدراق والجوز

المقادير

الطريقة

1. في الخفاقة الكهربائية نضع السكر والزبدة ونخلط حتى يصبح كريمياً.
2. نضيف البيض والحليب والفانيليا ونخفق معاً.
3. في وعاء نخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح والبيكنج باودر.
4. نضيفهم الى الخليط السابق بالتدريج ونخلط جيداً.
5. نضيف الدراق والجوز ونقلب حتى تتجانس مكونات الكيك تماماً.
6. نسكب في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالدقيق.
7. ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.
8. يمكن التأكد بعود خشبي إذا نضج أم لا ونتركه ليبرد قبل التقديم.