- نخلي دقيق الدخن ثم اخلطيه مع البيكينج باودر والحليب البودرة.
- في الخلاط الكهربائي اخلطي الماء والسكر والزيت ثم أضيفي المزيج لخليط الدقيق وحركي حتى يصبح متجانسا.
- اعجني التمر مع الهيل.
- ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت وصبي نصف كمية الكيك.
- بسطي التمر المعجون و وزعيه فوق طبقة الكيك ثم صبي باقي الكمية من عجينة الكيك فوق التمر.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 لمدة 30 -40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون وزيني الوجه بجوز الهند والفستق الحلبي.
المقادير
- | 2 كوب دخن | |
- | 1 كوب معجون تمر | |
- | 1 كوب حليب بودرة | |
- | 1 كوب ماء | |
- | ¾ كوب زيت | |
- | ¾ كوب سكر | |
- | ¼ كوب جوز هند مبشور (أختباري) | |
- | ¼ كوب فستق حلبي مطحون | |
- | ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون |
لا يوجد تعليقات