طريقة عمل كيكة الجزر

المقادير

الطريقة

1. اسكبي الزيت في إناء التحضير، وضعي عليه الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والملح.
2. في وعاء اّخر اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر، وتركيه لمدة 4 دقائق، ثم اخلطيه بالدقيق وقلبي جيّداً.
3. أضيفي الجزر المبشور وقلبي جيدا حتى يتجانس الخليط.
4. اسكبي الخليط في وعاء وضعيه في الفرن على درجه حرارة 180 حتى نضج الكيك.
5. بعد إخراج الكيك من الفرن يترك حتى يبرد، ويُزين بالسكر والجزر المبشور.