أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب والأوريو

طريقة عمل كوكيز الشوفان بالزبيب والأوريو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب شوفان خشن
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب زبيب
‏-½ كوب سكر اسمر
‏-½ كوب حبيبات شكولاتة (اختياري)
‏-¼ كوب سكرر ابيض
‏-100 جرام زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
‏-8 حبات بسكويت أوريو مكسر إلى قطع خشنة
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا
‏-½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-1 بيض

الطريقة

  1.  حمي الفرن من الأسفل فقط على حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  غلفي قالب فرن بورقة زبدة.
  3.  في وعاء ضعي الشوفان والزبيب والدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم والبسكويت وحبيبات الشكولاتة.
  4.  أخلطي المكونات الجافة مع بعضها وتركيها جانباً.
  5.  في الخلاط الكهربائي أخفقي الزبدة مع السكر لمدة دقيقتين أو للحصول على مزيج كريمي ويختفي السكر تماماً.
  6.  ضيفي البيضة والفانيليا وستمري بالخفق.
  7.  ضعي المكونات الجافة تدريجياً وستمري بالخفق على سرعة هادئة حتى تمتزج المكونات تماماً.
  8.  كوريي الخليط إلى كرات بحجم 2 إنش وصفيها على القالب مع ترك مسافة بين القطعة والأخرى.
  9.  أدخلي القالب إلى الفرن من 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تشقر حواف الكوكيز.
  10.  أخرجي القالب من الفرن وتركيها ترتاح لمدة دقيقتين.
  11. إرفعي الكوكيز من القالب وضعيها على شبك حديدي لتبرد تماماً.

‎عدد الأفراد

7

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

11 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً