طريقة عمل كوفي دونات

المقادير

الطريقة

1. ضعي في بولة كبيرة كل من: الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الكاكاو واخّلطيهم جيّدًا.
2. ضعي في بولة أخرى كل من: البيض، السكر البني واخّفقي جيّدًا بالمضرب اليدوي.
3. أضيفي على خليط البيض كل من: القهوة، الزبدة المذابة، الزبادي مع الخفّق المستمر.
4. اسكبي خليط البيض على خليط الدقيق تدريجيًّا مع الخفّق المستمر حتى تتكوّن معك عجينة.
5. ادّهني بالزبدة المذابة قالب الدونات باستخدام فرشاة طعام.
6. اسكبي العجينة في قالب الدونات وادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينّضج.
7. اخرجي القالب من الفرن واتركي الدونات حتى تبرد ثم اغّمسيها في الشوكولاتة المذابة.
8. رصّي الدونات المغمّسة في الشوكولاتة في صحن كبير حتى تتماسك ثم قدّميها.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كرات اللوتس الذهبية المقرمشة