انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام كنافة | |
| - | 1 كوب قطر | |
| - | ½ كوب زبدة مذوبة | |
| - | فستق حلبي مطحون للتزيين (إختياري) |
مقادير الحشو
| - | 170 جرام قشدة | |
| - | ½ 2 كوب جبن بلدي | |
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 3 معلقة كبيرة حليب بودرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشاء ذرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة حبهان مطحون | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- كسري الكنافة بواسطة يديك فوق وعاء كبير ثم اسكبي الزبدة المذوبة فوقها وحركي حتى تتشربها جيداً.
- إقسمي الكنافة إلى قسمين.
- إدهني صينية فرن مستديرة قطرها 36 سم بأي مادة دهنية من اختيارك وضعي فيها القسم الأول من الكنافة تأكدي أن يكون سطحها متساوي.
- لتحضير القشطة: في قدر صغير إخلطي الماء ونشاء الذرة والحليب جيداً حتى يثخن المزيج.
- إرفعي القدر عن النار ثم ضيفي الجبن والقشدة والحبهان وحركي جيداً.
- أسكبي المزيج بتأن فوق الكنافة وبشكل متساوي.
- ضعي القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة تأكدي أن يكون سطحها متساوي.
- أخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- إقلبيها بحذر وضعيها على صحن التقديم.
- أسكبي القطر فوقها واتركيها لـ30 دقيقة على الأقل قبل أن تقدميها.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات