طريقة عمل كنافة بالشوكولاته البيضاء والفراولة الطازجة

المقادير

الطريقة

1. في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء واتركيه حتى يغلي.
2. أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أطفئي النار وأضيفي الفانيليا.
3. دعي القطر ليبرد قبل استخدامه.
4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
5. قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي الزبدة المذابة والسكر البودرة وقلبي جيدًا حتى تتغطى الكنافة بالكامل.
6. قسمي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة واضغطي عليها جيدًا.
7. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون قليلًا.
8. اخفقي كريمة الخفق مع الفانيليا حتى تصبح كثيفة.
9. أضيفي الشوكولاتة البيضاء المذابة وقلبي برفق حتى تمتزج تمامًا.
10. بعد أن تبرد الطبقة الأولى من الكنافة، وزعي خليط الشوكولاتة البيضاء فوقها بالتساوي.
11. وزعي شرائح الفراولة الطازجة فوق الحشوة.
12. غطيها بباقي الكنافة واضغطي برفق.
13. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
14. اسكبي القطر البارد فوق الكنافة فور خروجها من الفرن.
15. زينيها بالفراولة الطازجة، الفستق الحلبي، وقطع الشوكولاتة البيضاء المبشورة.
16. قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل الكنافة الذهبية بالجبن العكاوي