- ازيلي حواف خبز التوست بالسكين الحادة ثم ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً ومعجوناً.
- أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الحليب والمستكة والنشا والسكر في قدر وحركي بالخفاقة اليدوية بسرعة حتى يذوب النشا ثم ضعي القدر على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يبدأ بالغليان ويتكاثف.
- ضعي نصف كمية التوست في صينية التشيز كيك واضغطي عليها قليلاً حتى تتساوى.
- وزعي الحشوة فوق التوست ثم وزعي جبن الموزاريلا.
- أضيفي باقي كمية التوست فوق الحشوة والجبن وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمص.
- أخرجي الصينية من الفرن واقلبيها في طبق التقديم.
- وزعي القطر والفستق الحلبي وقدميها ساخنة.
المقادير
- | 1 كيس خبز توست أبيض | |
- | ½ كوب زبدة مذوبة | |
- | ½ كوب زيت | |
- | ¼ كوب فستق حلبي مفروم ناعم (للتزيين) |
مقادير الحشو
- | 2 كوب حليب | |
- | 1 كوب قطر (شيرة) | |
- | ¾ كوب جبن موزاريلا مبشور | |
- | 3 حبات مستكة | |
- | 3 معلقة كبيرة نشاء | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر |
لا يوجد تعليقات