طريقة عمل كفتة دجاج

المقادير

الطريقة

1. ضعي الدجاجة المفرومة في وعاء.
2. يُصفّى البصل المفروم والفلفل تمامًا من الماء ويُضاف إلى الدجاج.
3. يضاف البقدونس والثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود.
4. اعجن باليد حتى تتجانس المكونات.
5. بللي يديك بالماء وشكلي أصابع كفتة الدجاج وضعيها في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
6. توضع الكفتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. سخني مقلاة بالزيت واقلب كفتة الدجاج على الجانبين واخبزيها حتى تنضج.
8. توضع كفتة الدجاج الساخنة في طبق. ألف الصحة!